Питание для стимулирования мозговой деятельности
Работа нашего мозга не останавливается даже ночью. Ему необходимо большое количество энергии, именно поэтому он нуждается в стимуляции и помощи для дальнейшей нормальной работы.
Наверняка, вы слышали такой факт, что сахар (даже скорее глюкоза) способствует активизации мозговой активности. Однако сахар быстро распространяется по организму и его поглощает инсулин, именно поэтому эффект от потребления глюкозы непродолжительный. Помимо всего прочего жиры, содержащиеся во многих пирожных, дополнительно препятствуют поглощению сахара.
Для питания активной мозговой деятельности идеально подойдут белки, углеводы и вода.
Продукты питания, которые обязательно стоит включить в свой рацион.
Отличный источник быстроусваиваемого белка, магния и марганца – орехи. Арахис и грецкий орех станут идеальным дополнением к вашей еде, но стоит помнить, что это калорийные продукты и поэтому не рекомендуется потреблять больше 100г. в день. Миндаль и арахис — кладезь фосфора, а также он улучшает память, а фисташки делают человека более восприимчивым.
Сухофрукты — помимо глюкозы, в них можно найти калий и натрий, а в сушеной дыне много селена, калия, кальция, фруктозы и большое количество витаминов. Также во многих сухофруктах есть железо, аскорбиновая кислота. Именно поэтому рекомендуется употреблять сухофрукты в моменты активной мозговой деятельности – так вы лучше справитесь с нагрузками.
Жирная рыба. Полезные вещества именно из нее усваиваются лучше, чем из мяса. Именно поэтому раз-два в неделю позволяйте себе немного лосося, форели, тунца или сардины. Жирные кислоты Омега-3, множество витаминов, железо, магний и многое другое – вот, что даст вам рыба. Помимо всего прочего, это послужит для вас отличной профилактикой различных болезней, связанных с сердечно-сосудистой и нервной системой, а также стимуляцией таких процессов, как память и острота ума.
Для поддержания своего мозга длительное время в отличном состоянии вам не обойтись без яиц. Благодаря холину, содержащемуся в желтке, они являются отличным средством для профилактики болезни Альцгеймера. Благодаря употреблению яиц, человек начинает лучше концентрироваться и анализировать поступающую информацию.
